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si gusta la rivoluzione del bere bene!

BEERIOT

Vieni ad assaggiare
la beer revolution

Eventi

Degustazioni RIOT

Degustazioni RIOT

Beeriot organizza un ciclo di degustazioni in collaborazione con eccellenze del territorio. Tutte queste prelibatezze, spesso preparate al momento di fronte a noi, verranno ovviamente abbinate ad una selezione di birre.
Di seguito tutte le date degli eventi, per prenotazioni chiamare Marco o scrivere via WhatsApp al 3474042963:
- 31/5 con macelleria Garbin, serata affumicata, pulled pork, Baltimora Pit Biff e birre affumicate in spina
- 8/6 mozzarella in diretta. Franca dell'azienda agricola Valdolmo filerà la mozzarella in diretta
- 18/6 formaggio e birra connubio perfetto, insieme a Renato di antichi sapori e Miro del movimento MOBI. Serata con formaggi e birre della regione. Questo evento è solo su prenotazione obbligatoria, costo15€
- 29/6  tartare e battuta,  in collaborazione con macelleria Garbin, durante la serata potrete apprezzare queste prelibatezze preparate al momento da William Garbin fino a fine scorta, in spina avremo le birre del birrificio Mahrs, e la famosa birra in botte per caduta

Sfide

Sfida club Vulcano per gli amanti del piccante

La “Sfida Club Vulcano” consiste nel mangiare, senza alcun limite di tempo, il Club sandwich Vulcano, così composto:
- 4 fette di pane, spalmate di crema di peperoncini (1.5 milioni scala Scoville)
- 4 fette di scamorza Caseificio Valdolmo
- insalata
- fettine di Halapegno
- uovo
- bacon
- spianata calabra
- crema di nduja di Spilunga
- tastasale Macelleria Garbin in salsa piccante (1.8 milioni scala Scoville)
- salsa mex piccante 800 mila su scala Scoville
Il Club sandwich Atomico sarà accompagnato da una singola birra piccola (0,25 ml) e, durante la sfida, non sarà consentito allontanarsi dal tavolo e utilizzare fazzoletti o altro per detergersi il viso. Finita la sfida, non è altresì permesso alzarsi dal tavolo, bere e detergersi il viso con alcunché, prima che siano passati 3 minuti dall’ultimo boccone. Sarà messo a disposizione un bicchiere di latte, che potrà essere consumato passati 3 minuti dalla fine della sfida o in qualsiasi momento durante essa, in caso di abbandono.

Chi vince si aggiudica la maglietta "Beeriot on fire" e una foto sul wall of fame

 

Beeriot Challenge

Prima sfida del Beeriot, ecco le regole:

Max 2 persone contemporaneamente nella postazione sul bancone lato spine

Max 4 persone a serata

19 minuti per mangiare il club Sandwich e bere il litro di birra

La birra verrà scelta dal pubblican tra quelle che sono in spina

Il club Sandwich è composto da 7 fette di pane, 7 fette di scamorza dell'azienda agricola Valdolmo, Insalata, pomodoro, uovo, bacon, Coscia Cotta salumificio Meggiolaro, tastasale macelleria Garbin, cipolla bianca alla piastra, soppressa salumificio Dei Castelli, porchetta Dal salumificio Meggiolaro, peperoni grigliati, uovo, hamburger macelleria Garbin, crema di Nduja. Salsa bacon a parte.

Non ci sono modifiche al menù e deve essere mangiato e bevuto tutto entro il tempo previsto.

Verrà fatta foto del vincitore e messa sulla wall of fame.

Chi vince può partecipare 1 sola volta.

 

“ ...una buona bottiglia... sì, ma di BIRRA!"

Birrosofia

BEERIOT vuole soddisfare la richiesta di buone birre artigianali da parte di appassionati birrofili.

Birre

La proposta di BEERIOT si articola nella scelta di 7 stili birrari a rotazione e in una accurata selezione di birre in bottiglia. 

Food

Al BEERIOT c’è passione per i sapori genuini, questa attenzione ė dedicata a tutto il menú.

Ecco come nasce la filosofia di BEERIOT:

“Grande è la fortuna di colui che possiede
una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico

(Moliere)

BEERIOT: Birroteca Indipendente

Eventi passati

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Dove siamo

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Ti aspettiamo al BEERIOT!!!

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